湖南瑶珍粮油有限公司是坐落在湘江源头的生产绿色食品,有机大米的一家公司。他的公司生产的这种绿色有机食品回甘悠长是绿色健康的生态好米,当我们项目组走进了瑶山深处,亲身体验了当地瑶山的,这种淳朴的瑶族文化和这种民俗文化。
包括江华的洄溪松泉水、天然氧,还有瑶山大米刀耕火种的这种耕种方式,都给我们团队留下了很深刻的印象。我们的团队在调研的过程中就提炼出了瑶珍地域、生态、民族和生产,这四大核心的竞争优势,来构成它的品牌资产百宝箱。
其中我们在跟创始人蒋珍凤女士交流的过程中,我们也注意到蒋珍凤女士身上,这种立志做成中国高端大米第一品牌的这种精神与执着。
这份执着和精神深深打动了我们欧赛斯策划团队,我们看到的越多,身上的担子越感觉越来越重。我们发现中国大米是一个有品类、没有品牌的市场,市场上只有几个大巨头又有充实着大量的这种低价竞争的小企业。
我们欧赛斯团队基于以上的一些分析,做出了以下的一些思考:
第一个,我就发现中国大米的品牌的建设与中国,大米的市场地位完全不相匹配,大家都知道中国是世界上大米销量最大的国家,但是作为日常必备的大米,竟然没有什么高端大米的品牌,中国人对高端大米的品牌的认知,还在这种日本品牌,比如说像日本的越光米、泰国香米等等。
第二个,我们注意到国内的高端大米品牌,它是由产地决定品类,然后有品类没有品牌的一个现状,消费者会认为没有真正意义上强势品牌,都是基于产地的逻辑比如说,产地决定品类像五常大米、东北大米、北大荒大米,通过好产地去品类决定是不是好大米。
第三个,我们发现中国很多的厂家民企都在奔高端,但是这个价值感体现是很弱的。在国内的一些布局,高端大米企业主要分为以下4类
1、一直做大米的龙头企业,像中粮股份这样为代表的国企;
2、是其他行业起家中途涉足做大米的企业,像福临门、金龙鱼他们有油其他的面食品;
3、是一个小品牌大米品牌,主要是以产地品牌为主,像东北大米、五常大米这样的小品牌
4、就是没有品牌的企业,这种地域品牌,它主要走这种批发和团购市场
整体来看第4类这种无品牌的企业是占据绝大数的
第四个,我们发现中国高端大米这个品牌,尚未占领中国消费者心智。国内有这种有机米、绿色米,但是没有卖出相应的价值。其实中国最好的大米它不比日本的大米、泰国大米差,有的现在已经超出了日本大米的品质。但是在中国像日本大米已经成了优质米高端品的一个代表词。
第五个,我们发现高端大米市场的潜力是很大,但是巨头也非常强大,在我们终端走访过程,我们发现,在2023年的时候,中国的中高端的这种大部分市场,规模将达到600亿元的市场规模。像中粮、北大荒益海嘉里,包括华润五丰等巨头都在抢占在终端,抢占高端大米的优势地位。
那么基于以上的分析,我们仗如何打?怎么样我们才能打赢呢?如何用锐利的策略和我们的锋利的创意去撕开市场的缺口,找到属于我们的市场。我们就为瑶珍进行了全新的一个品牌战略规划。从这5个层面规划了,整个全新的竞争战略规划,梳理瑶珍的战略定位,帮助瑶珍重新梳理的产品定位,打造了瑶珍的品牌核心价值、超级符号、超级话语,又帮助瑶珍梳理了整个的产品线,购买理由和一系列的包装设计。
第1个全新竞争战略规划
这里有个挚识点,我们认为一个优秀的品牌策划,需要像一把尖刀一样深深的刺入市场深处。
怎么说呢?就这把尖刀的背后,它需要一个品牌的超级引擎进行驱动,同时能够把品牌战略贯彻到企业的整体的经营活动中。贯穿到我们的产品线,贯穿到我们的渠道,贯穿到我们整个整合渠道营销,包括我们所有的经营行为。聚焦到品牌的突破点,从而形成一个协同力,减少我们的废动作,就像构建一艘品牌航母去撕开市场的一个缺口。